pangasius la cuptor

Ai nevoie de : - file de pangasius
- patrunjel
- boia de ardei, ulei de masline, piper
- vin alb
Se prepara foarte usor la cuptor : Se dezgheata pestele si se scurge de apa cu ajutorul unor servetele. Se unge pe ambele parti cu putin ulei de masline, cu boia de ardei, dupa care se presara din plin patrunjel si putin piper.
Se pune in tava pentru cuptor, in care se adauga putin vin alb. Se lasa la cuptor vreo 30 de minute si se serveste cu lamaie si garnitura de cartofi natur.