Supa de legume de-a valma

Se intampla sa ai pofta de legume, de o mancare sanatoasa, fara grasimi, fara carne si atunci sa prepari o supa de legume e solutia cea mai eficienta. Nu mi-a venit sa cred cat de usor e, si cum cateva legume care se fierb acolo unele peste altele, de-a valma pot sa ofere un gust asa de bun. Pentru ca nu exista nici o ordine in oala ( in afara de cea a naturii ) o voi numi supa de legume de-a valma :p.

Ingrediente : 1 telina, 2/3 cartofi, 2 morcovi, un ardei gras, putin orez, patrunjel, o ceapa, o lingura ulei de masline, un cubulet Knorr, smantana



Cum se prepara : Se taie marunt, cubulete, semicercuri, si ce alte forme geometrice va mai ies de sub cutit toate legumele enumerate mai sus. Se pun la fiert in apa, atat cat sa le acopere.



Dupa ce legumele se fierb, se mai adauga apa daca vrei ca supa sa fie mai zemoasa. Se adauga un cub Knorr legume, sare pana ce da in clocot. Se adauga patrunjelul tocat si se serveste cu smantana pentru un plus de gust !