bulz ciobanesc

Bulzul ciobanesc asa cum se prezinta el in zona Tusnad, la restaurantul Ciucas.


In mod traditional bulzul cuprinde mamaliga modelata cu mainile umede de zer , ce cuprinde in interior branza de burduf si unt. In plus, bulzul ciobanesc contine un ou ochi si o bucata de sunca de porc cu carne.
Combinatia este savuroasa si satioasa.
pofta buna si daca va nimeriti prin zona incercati-l! Sau preparati o varianta proprie acasa.. ;)