mancare de cartofi la cuptor

Ingrediente :
1/2 kg cartofi
2 linguri orez
1 ardei gras
1 -2 cepe
ulei pentru calit
bulion

Preparare :
Se taie ceapa marunt si se caleste in putin ulei. peste ceapa calita se adauga ardeiul taiat marunt si el, cartofii , orezul si cateva linguri de bulion. Se pune apa cat sa acopere cartofii si se baga la cuptor. Ca mirodenii puneti cateva frunze de dafin, piper, sare si o lingurita de Vegeta. La sfarsit, cand este gata, presarati pe deasupra patrunjel proaspat.

Mancarea de cartofi la cuptor poate fi si o excelenta garnitura pentru carnea de porc.
pofta buna !