sote de legume

Ingrediente :
1 kg cartofi
fasole verde ( conserva sau proaspata si fiarta )
ulei pentru prajit
sare



Ghid de preparare :
Cureti cartofii de coaja si ii pui intregi sa fiarba in apa cu sare
Scurgi fasolea de zeama din conserva.
Scoti cartofii fierti, ii tai rondele ( si rondelele in doua, daca cartofii sunt mari ) si le pui la prajit in ulei incins. Dupa ce s-au rumenit agaugi fasolea si mai lasi la prajit impreuna vreo 5 - 7 minute.
Daca e necesar scurge uleiul la final.
Se serveste ca garnitura la gratar de carne.